Yeşil Mercimek Salatası | 87 okundu.
Hazırlanışı Mercimekleri yıkadıktan sonra yumuşayıncaya kadar haşlayın. Suyunu süzdükten sonra bir ..
Etiket : Yeşil Mercimek | Salata | Yeşil Mercimek Salatası | Mercimek

Samut Salatası | 35 okundu.
Hazırlanışı Dereotunu ve maydanozu iyice yıkayın ve incecik kıyın. Limon, zeytinyağı, tuz ve kırmız..
Etiket : Salata | Semizotu | Samut Salatası | Samut

Pirinçli Semizotu Salatası | 39 okundu.
Hazırlanışı Pirinci bir tencerede suda haşlayın ve suyunu süzün. Semizotunu yıkayıp filiz kısımları..
Etiket : Salata | Semizotu | Pirinçli Semizotu Salatası | Pirinç

Pirinç Salatası | 44 okundu.
Hazırlanışı Pirinci zeytinyağı ve tuz eklenmiş bol suda ezilmeyecek kadar haşlayın. Dereotu ve taze..
Etiket : Salata | taze soğan | Pirinç Salatası | Pirinç

Patlıcan Salatası | 42 okundu.
Hazırlanışı Patlıcanları harlı ateşte közlenir. Yanmış olan kabukları bir bıçak yardımı ile yukarıd..
Etiket : Salata | Patates | Patlıcan Salatası | Patlıcan

Makarna Salatası | 33 okundu.
Hazırlanışı Bir kasede ezilmiş sarmısak, mayonez, yoğurt, tuz karıştırılır. Bu karışıma haşlanmış o..
Etiket : Makarna | Patates | Makarna Salatası | Salata

Mayonezli Patates Salatası | 87 okundu.
Hazırlanışı Patatesleri haşlayıp, bir kaba rendeleyin. Soyulmamış çiğ salatalıkları da rendeleyip i..
Etiket : Mayonez | Patates | Mayonezli Patates Salatası | Salata

Kabak Salatası | 50 okundu.
Hazırlanışı Kabakları rendeleyin ve suyunu sıkın, hafif yağlanmış teflon tavada hafifçe pişirin ard..
Etiket : Salata | taze kırmızı biber | Kabak Salatası | Kabak

Isırganotu Salatası | 32 okundu.
Hazırlanışı Alışkın olmayanlar tüm çalışma sırasında eldiven kullanmalıdır. Ayıklanışı: Pazarda sat..
Etiket : çökelek | taze kırmızı biber | Isırganotu Salatası | Isırganotu

Göçmen Salatası | 29 okundu.
Hazırlanışı Patlıcanları ve biberleri ocakta ya da fırında közleyin. Domateslerin kabuklarını soyun..
Etiket : Salata | taze kırmızı biber | Göçmen Salatası | Göçmen

Çin Salatası | 45 okundu.
Hazırlanışı Tuzlu kaynar suda bekletilmiş pirinç, içinde 5 çorba kaşığı kadar sıvıyağ olan tencered..
Etiket : Çin | Havuç | Çin Salatası | dereotu

Cevizli Havuç Salatası | 36 okundu.
Hazırlanışı Havucu rendeleyin. Üzerine sıvıyağ ve tuz ilave edin, suyunu çekinceye kadar pişirin, 1..
Etiket : Salata | Havuç | Cevizli Havuç Salatası | Ceviz

Biberli Makarna Salatası | 48 okundu.
Hazırlanışı Makarnaları tuzlu kaynar suda 8-9 dakkika haşlayın, biberleri şerit şerit, sucuları dil..
Etiket : Makarna Salatası | Salata | Biberli Makarna Salatası | Biber

Avrat Salatası | 33 okundu.
Hazırlanışı Domates, biber, sarmısak ve taze soğanı çok ince kıyın ve karıştırın. Limonların ve nar..
Etiket : Avrat | Salata | Avrat Salatası | nar ekşisi

Turşu Mıhlası | 40 okundu.
Hazırlanışı Lahana turşusunu ince olarak kıyın ve fazla tuzunu gidermek için sudan geçirin. Soğanla..
Etiket : Mıhlas | Omlet | Turşu Mıhlası | Turşu

Kabak Paçası | 31 okundu.
Hazırlanışı Kabakların kabuğunu bıçakla kazıyıp rendenin kalın tarafı ile rendeleyin. Teflon bir ta..
Etiket : Paça | Yumurt | Kabak Paçası | Kabak

Tavuk Salatası | 34 okundu.
Hazırlanışı Tavukları haşlayın ve ince ince didin. Soğuduktan sonra önce sebzeleri daha sonra da sa..
Etiket : Salata | dereotu | Tavuk Salatası | kornişon turşusu

Kestaneli Pilav | 42 okundu.
Hazırlanışı Pirinçleri tuzlu sıcak suda bekletin. Yıkayın süzün. Bir soğanı kıyın. Bir tencerede ya..
Etiket : kuşbaşı piliç eti | kırmızı pul biber | Kestaneli Pilav | Kestane

Etli Pilav | 36 okundu.
Hazırlanışı Eti, üzerini geçecek kadar su ilavesiyle haşlayın. Pirinci kaynar tuzlu suda yarım saat..
Etiket : Etli Pilav | kuşbaşı et | Etli Pilav | Et

Kremalı Tas Kebap | 64 okundu.
Hazırlanışı Küçük parçalar halinde kesilmiş kuşbaşı eti, tereyağıyla birlikte tencereye koyup orta ..
Etiket : kuşbaşı dana eti | patlıcan | Kremalı Tas Kebap | taze krema

Çöp Kebabı | 54 okundu.
Hazırlanışı Patlıcanları boyuna 4 parçaya bölün. Tuzlu ve limonlu suda acı suları çıkana kadar bekl..
Etiket : Kebap | kuşbaşı et | Çöp Kebabı | Çöp

Çardak Kebabı | 42 okundu.
Hazırlanışı Eti, bol soğan ve bir tatlı kaşığı sıvı yağ ile, çok yumuşak bir hale gelinceye dek düd..
Etiket : Kebap | dana kuşbaşı | Çardak Kebabı | Çardak

Tas Kebabı | 66 okundu.
Hazırlanışı Soğanları ve sarmısakları yemeklik doğrayın, orta büyüklükte bir tencerede yağda kavuru..
Etiket : Kebab | kuşbaşı dana eti | Tas Kebabı | Tas

Çiğ Köfte | 71 okundu.
Köftelik bulguru derin bir kabın içerisine alıp bir su bardağı sıcak su ile ıslatıp 25-30 dakika bek..
Etiket : Köfte | Dana kıyması | Çiğ Köfte | acı pul biber

Bütün Kuzu Pirzolası Persiye | 35 okundu.
Hazırlanışı Bütün pirzolayı tuzlayıp biberleyin, kendi büyüklüğünde bir tepsiye koyup üzerine rafin..
Etiket : Kuzu | Pirzola | Kuzu Pirzolası Persiye | kuzu pirzolası

Uskumru Dolması | 37 okundu.
Hazırlanışı Balıkların içlerini temizleyip, bol suda iyice yıkayın, kuyruk ve enselerinden kılçıkla..
Etiket : Dolma | galeta unu | Uskumru Dolması | Uskumru

Pirinç Pizzası | 29 okundu.
Margarini parçalara bölün, yumurtayı ve tuzu karıştırarak yoğurun. Bu hamuru 15-20 dakika kadar dola..
Etiket : peynir | Pizza | Pirinç Pizzası | Pirinç

Yoğurt Çorbası | 40 okundu.
Yoğurt ve unu üzerine yeterli miktarda su ilave ederek karıştırın. Ocağa alın ve yavaş yavaş pişirin..
Etiket : kırmızı biber | tereyağ | Yoğurt Çorbası | Yoğurt

Yayla Çorbası | 43 okundu.
Pirinci suda 20 dakika haşlayın. İçine 1 kaşık margarin ve tuz ilave edin ve 5 dakika daha kaynatın...
Etiket : Pirinc | yumurta | Yayla Çorbası | Yayla

Soğan Çorbası | 47 okundu.
Önce patateslerin ve soğanların kabuklarını soyup rendeleyin. Bir tavada 1 çorba kaşığı soya yağını ..
Etiket : Çorba | fesleğen yaprağı | Soğan Çorbası | Soğan

Terbiyeli İşkembe Çorbası | 69 okundu.
İşkembeyi temizleyin. Derin bir tencereye bolca su, tuz ve temizlenmiş işkembeyi koyup orta ateşte k..
Etiket : İşkembe | Sarmısaklı | Terbiyeli İşkembe Çorbası | Terbiyeli İşkembe

Sebze Çorbası | 49 okundu.
Havucu ve soğanı yıkayıp, temizledikten sonra rendeleyin. Brüksel lahanasını ve ıspanağı yıkayıp, te..
Etiket : Havuc | ıspanak | Sebze Çorbası | Sebze

Pırasa Çorbası | 40 okundu.
Pırasaları kibrit çöpü boyunda ince ince kıyın. Bir kapta kıyılmış soğan, un ve pırasayı kavurun. Et..
Etiket : kibrit çöpü | Yumurta | Pırasa Çorbası | Pırasa

Mantar Çorbası | 35 okundu.
Mantarları ve soğanları ufak ufak doğrayın. Daha sonra kızdırılmış yağın içinde hafif kızartın. Üzer..
Etiket : soğan | konserve | Mantar Çorbası | Mantar

Kremalı Domates Çorbası | 52 okundu.
Bir tencereye yağı koyup hafif kızdırın. Sebzeleri ekleyip 2 dakika kavurup unu ekleyin. Bir dakika ..
Etiket : Krema | domates | Kremalı Domates Çorbası | Kremalı Domates

Kış Çorbası | 57 okundu.
Pirinci ve tavuk göğsünü ayrı yerlerde haşlayın. Küp şeklinde doğradığınız patates, havuç ve kereviz..
Etiket : tuz | kereviz | Kış Çorbası | Kereviz

Kereviz Çorbası | 30 okundu.
Soğanı kıyıp LUNA ile sararıncaya kadar kavurun, hatates ve kerevizi ilave edin. İçine su ve süt ekl..
Etiket : Kabaklar | maydanoz | Kereviz Çorbası | Kereviz

Kabak Çorbası | 41 okundu.
Kabakları, bir tencere içine, tavla zarı büyüklüğünde doğrayıp, tereyağı ilave edin ve pembeleşincey..
Etiket : Kabaklar | maydanoz | Kabak Çorbası | Kabak

Havuçlu Pirinç Çorbası | 94 okundu.
Büyük bir tencere içinde margarini eritin. İçine doğranmış havuç ve soğanları koyarak orta ateşte 2 ..
Etiket : tavuk suyu | Sebze | Havuçlu Pirinç Çorbası | Havuçlu Pirinç

Havuç Çorbası | 54 okundu.
Margarini ve unu bir tencereye koyup hafifçe kavurun, azar azar su ekleyerek unu ezin. Havuçları tem..
Etiket : kırmızı biber | yumurta | Havuç Çorbası | Havuç

Fransız Usulü Mercimek Çorbası | 45 okundu.
Soğanı temizleyin ve piyaz biçiminde doğrayın. Mercimeği yıkayın. Bir tencerede bir kaşık yağı eriti..
Etiket : Un | Mercimek | Mercimek Çorbası | Fransız Usulü

Ezogelin Çorbası | 49 okundu.
Kırmızı mercimeği temizleyin ve bir tencerede kaynattığınız et suyunun içine atın. Mercimek iyice yu..
Etiket : Kırmızı mercimek | kırmızıbiber | Ezogelin Çorbası | Ezogelin

Ekşili Çorba | 48 okundu.
Mercimek ve dilimlenmiş pırasayı 6 bardak suda haşlayın, blender'da püre haline getirip tencereye ge..
Etiket : Mercimek | nar ekşisi | Ekşili çorbası | Çorba

Domates Çorbası | 52 okundu.
Yağı un ile hafif ateşte çevirip üzerine azar azar süt ilave edin. Pürtüksüz bir bulamaç olmalıdır. ..
Etiket : çorba kaşığı margarin | tost ekmeği | Domates çorbası | Domates

Çabuk mantar çorbası | 39 okundu.
Mantarları yıkayın. 1/4 lt. suda haşlayın. Soğan ve biberleri ayıklayıp yıkayın. Soğanları yuvarlak,..
Etiket : karabiber | tost ekmeği | mantar çorbası | biberleri