Hazırlanışı
Mercimekleri ayıklayıp yıkayın ve iyice yumuşayana kadar haşlayın. Suyunu çekince bulguru içine atın ve tencerenin kapağını kapatıp yarım saat kadar bekletin. Sonra içine ince doğranıp margarinde hafifçe öldürülmüş soğan, ince kıyılmış maydanoz, ince kıyılmış soğan ve diğer malzemeyi ilave edin. Tahta bir kaşıkla iyice karıştırın. İyice soğuduktan sonra yumurta büyüklüğünde parçalar koparın, parmak kalınlığında ince uzun köfteler yapın.
Malzemeler
1 bardak kırmızı mercimek
1/2 bardak ince köftelik bulgur
1 baş soğan
1 demet maydanoz
3 kaşık margarin
1 demet taze soğan
2 kaşık salça
tuz
2 çay kaşığı dolusu kimyon
Yasal Uyarı :
Rehber Sayfasın'daki tanıtım amaçlı site
adreslerinle veya yazılarla sanalgundem.com
hiçbir bağı yoktur. Sadece tanıtım amaçlı ve
bilgi verme amaçlı bilgi ve site adresleri
verilmekte olup doğabilecek sorunlardan
sanalgundem.com sorumlu tutulamaz.
