Hazırlanışı
Pirinçleri yıkayın, tavaya margarin koyup erimeye bırakın. Küçük küpler halinde doğranmış havuç ve bezelyeyi tavaya atarak biraz kavurun, yıkanmış pirinçleri de ilave ederek nane ve tuz ekip iç pilavı pişmeye bırakın. Tavuk gögüslerinin her birini kemiğinden ayırarak biftek gibi incelterek genişletin. Derin bir kapta yoğurt, salça, kekik ve sıvı yağı karıştırın. Koyuluğuna göre biraz su ekleyip sos kıvamına getirin. Sosu tavuğun üzerine bir kaşık yardımıyla yedirin. Üzerine kaşar peyniri rendeleyin. İç pilavı tavuğun üstüne koyup tavuğu rulo yapın ve sostan dış tarafına da sürün. Bu işlemleri her iki tavuk göğsü için ayrı ayrı yapın. Rulo yaptığınız tavukları alüminyum folyoya rulo şeklinde sarın ve kenarlarını şeker kağıdı gibi büküp fırına verin. 1 saat sonra pişen ruloları alüminyum kağıtla birlikte dilim dilim keserek tabaklara servis yapın.

Malzemeler
2 adet tavuk göğüs
100 gr kaşar peyniri
1/4 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı bezelye
1 adet havuç
1 yemek kaşığı yoğurt
1.5 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı sıvı yağ
yarım yemek kaşığı margarin
tuz, pul biber, nane, kekik