Hazırlanışı
Kabakları rendeleyin ve suyunu sıkın, hafif yağlanmış teflon tavada hafifçe pişirin ardından 2 adet havucu da rendeleyip kabağa ekleyin ve çok az suyunu çektirin. Soğuyunca yoğurdu, mayonezi, sarmısağı, cevizi ve tuzu ekleyip karıştırın. Servis tabağına alıp buzdolabında 1 saat bekletip servis yapın.
Malzemeler
1 kg kabak
2 adet havuç
2 avuç bayat ekmek rendesi
100 gr ceviz
sarmısak
3 kaşık mayonez
3 kaşık yoğurt |
